Fuzion Chardonnay

Door de sterke afkoeling in de nacht en een grote lichtintensiteit in de hooggelegen wijngaarden (800 meter) van Mendoza zijn ze bij Fuzion erin geslaagd om een prachtige elegante en verfrissende Chardonnay te maken. Frisse geuren van abrikoos en perzik. Heel expressief in de neus maar ook in de mond volop geel fruit weer, samen met gekonfijte citroen en tropisch fruit als ananas.  Echt lekker vers drinken met goede zuren en nogmaals veel fruit. Ook door zijn fraîcheur geen alcohol te bespeuren. Een pleaser eerste klas!

 Spijs & moment

Op het ijs gezet heerlijk als aperitief maar ook uitstekende maatjes met een mango-kip salade of de beroemde gegrilde druiven aan een spiesje met burrata van Chef Ottolengh.