Zo wil je een Chablis drinken. Heerlijk fris, mineraal, mooi zuur en licht houtgelagerd!
De gemidddelde leeftijd van de wijnstokken is tegen de 50 jaar. De dichtheid van de aanplant is 6500 stokken per hectare. Biologisch onderhoud van de eigen wijngaarden gecertificeerd door Eco-Cert. Er wordt ook al volop volgens de regels van de biodynamie gewerkt. Dat is nog niet gecertificeerd, maar gaat wel elk jaar een stukje verder. Handmatige oogst, en selectie om alleen de beste kwaliteit druiven te gebruiken. Frisse elegantie, zachte zuren, appel, citrus, vleugje vanilla, veel lengte en mineraliteit.
Fiche Technique
Ieder jaar bizar hoge scores internationaal. Mineraal, krachtig, met finesse. Én wat een leuke mensen!
De feestdagen komen eraan, en ook wij nemen even de tijd om ervan te genieten! 🥂 Bekijk hier onze aangepaste openingstijden:
Om alles soepel te laten verlopen rondom de feestdagen, horen we graag wanneer jouw zaak open of dicht is. Zo zorgen we samen dat je wijnvoorraad precies op tijd binnen is.
Vul hieronder jouw gegevens in:
Je moet ingelogd zijn om dit formulier in te vullen.
Alvast bedankt voor het invullen! Wij zorgen dat je bestelling perfect gepland wordt. Hele fijne feestdagen gewenst! 🎅✨
Team Ian en Wijn
