Herència Altés Garnatxa Blanca ‘Benufet’ do Organic

Op voorraad
  • Horecaleverancier Rotterdam & omgeving
  • Toegang tot 20.000+ wijnen
  • Persoonlijk wijnadvies
  • Flexibele levering

Benefut is één van de oudste wijngaarden van Terra Alta, Catalonië. De wijngaard heeft een kalkrijke kleibodem en ligt op 450 meter boven zeeniveau. Het staat vol met oude wijnstokken, die een gemiddelde leeftijd van 30 a 60 jaar hebben. De opbrengst per stok is laag, maar heeft een enorme concentratie. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens tot vier graden gekoeld om hun frisheid te behouden. Ze worden geperst en het sap wordt vergist in betonnen vaten. Het resultaat is een enorm zuivere, pure expressie van garnatxa blanca met tropisch fruit en fijne zuren. In 2018 kreeg de wijn 91/100 punten van Decanter.

Categorie
Land
Artikelnummer
IW18_039_0032

SpanjeCatalonië