De smaken van zwarte pruimen en bosbessen zijn ongerept en puur in deze frisse, fruitige expressie van Syrah uit de Noordelijke Rhône. Echt exemplarisch voor dit gebied. Donker robijnrood met levendige, met specerijen doordrenkte aroma’s en smaken van zwart fruit. Glad en open, met een goede diepte en een mooi aanhoudende, rokerige afdronk, omlijst door zachte tannines. Dit is een sappige Syrah met een brede aantrekkingskracht. Rijping in roestvrijstalen en betonnen vaten om al het fruit te bewaren. Gemaakt om de nieuwe generatie wijndrinkers te laten kennismaken met de Noord-Rhône wijnen die dus echt niet allemaal stug en tannineus zijn.
Spijs & moment
Kan zeker als aperitief maar blijft helemaal overeind bij gegrild vlees, konijnterrine, maar ook kaasjes als Picodon of St Marcellin.
