Coto de Imaz Gran Reserva

Verleidelijk krachtige Rioja met elegantie en complexiteit. De kleur is robijnrood met de voor de wijn zo kenmerkende roodbruine tinten. De geur is aromatisch en mooi ontwikkeld: getoast hout, kokosnoot, aangevuld door tertiaire geuren als leer en natte aarde. Maar ook veel fruit: rood en gedroogd. De tannines zijn zijdezacht en de afdronk charmant en aanhoudend. 

Spijs & moment
Poets de glazen op en steven de servetten. Deze wijn verdient een diner met wat lekkers, zoals geroosterd zuiglam, steviger gevogelte (wild), zoals fazanten en patrijzen, of een stuk gegrild rood vlees, zoals een T-bone steak. Maar denk gerust ook aan herfst- en winterstoofschotels, gebakken champignons, of kastanjesoep.

Past goed bij: wild, zuiglam, stoofschotels, kastanjesoep