De naam van deze wijn verwijst naar de plek waar de Cantina Girlan is gevestigd: in een eeuwenoud boerenlandhuis in Girlan, op 448 meter hoogte. De wijn wordt gemaakt van een blend van de drie belangrijkste blauwe druivenrassen uit dit gebied: de Lagrein, de Pinot Noir en de Vernatsch. De bodem in de wijngaarden is rijk aan mineralen. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een verkoelende wind zorgen voor het behoud van frisheid in de wijn.
Na de handmatige oogst vergist de wijn op roestvrijstaal. Daarna volgen een malolactische vergisting en rijping in betonnen cuves. De wijn is een mooie weergave van het karakter van de rode wijnen uit dit gebied: zuiver, sappig en vol fruit. In de neus aroma’s van klein rood fruit (aardbei, framboos), aangevuld met wat kruidige tonen van jeneverbes. Licht en ongecompliceerd van smaak met een frisfruitig karakter, levendige zuren en een vrolijke sappigheid.
