Geconcentreerde, smaakvolle wijn met een donkerpaarse kleur. De geuren knallen uit het glas: kersen, leer, tabak, eikenhout en specerijen. Krachtig van smaak, fluweelzacht van karakter en prachtig van lengte.
Spijs & moment
Door zijn rijke karakter is dit een dinerwijn pur sang. Trek deze appassimento open bij rijkere gerechten als gegrild vlees, lam of belegen of oude kazen (zoals Goudse of Parmezaanse).
