Deze Malbec van Zuccardi heeft veel intensiteit en complexiteit. We hebben het hier over volop aroma’s van viooltjes en bosbessen met wat aromatische kruiden. In de smaak voegen zich daar wat zwarte peper en pittige tannine bij. Deze wijn heeft ruggengraat. Doordat 30-50% gerijpt is op Franse eiken foudres heeft de wijn een lekker rond mondgevoel. Levendige zuurgraad! Dit is echt lekker, met een fijne, kalkachtige tannine. Eigenlijk gewoon geweldig.
Spijs & moment
Wijn voor bij Black pepper steak! Mag ook een lekker traditioneel groene pepersaus zijn hoor…. Ook fantastisch bij een ree peper met een klein stukje bittere chocolade door de saus.
