
Aldea is een Spaans wijnhuis in de wijnstreek Manchuela dat zich richt op alcoholvrije wijnen. Het maakt rode, witte en mousserende varianten, onder meer van Tempranillo en Verdejo.
De wijnen worden met zorg gemaakt met geavanceerde technieken, zoals de spinning cone-methode. Die haalt de alcohol eruit terwijl de volle, rijke smaak blijft. Het aanbod loopt van frisse witte wijnen tot rijke rode en sprankelende wijnen.