Lunaria is het biodynamische wijnhuis van Cantina Orsogna. Op de World Biodynamic Conference 2018 werd het erkend als de grootste Demeter-gecertificeerde biodynamische druivengemeenschap ter wereld.
Prijzen zie je na het inloggen met een horeca-account. Nog geen account? Klant worden.
Lunaria is een biodynamisch wijnhuis en onderdeel van Cantina Orsogna. Op de World Biodynamic Conference 2018 werd het erkend als de grootste Demeter-gecertificeerde biodynamische druivengemeenschap ter wereld. Sinds 2005 worden de wijngaarden biodynamisch beheerd, op de hellingen van het Majella National Park bij de Adriatische Zee.
Traditie en technologie gaan hier samen. Een netwerk van weerstations houdt de gezondheid van de wijngaarden in de gaten. De kurken worden met de hand verzegeld met een oranje draad, als teken van verbondenheid met traditie en terroir. Dat werk doet de sociale werkplaats Fattoria Babalu.
Luna Gaia, ook onderdeel van Cantina Orsogna, zit op Sicilië en is eveneens volledig Demeter-gecertificeerd. Daar worden zuivere biodynamische wijnen gemaakt, waaronder de Nerello en de Ciaramontesi. Ook hier worden de kurken met de hand gebonden en ligt de nadruk op duurzaamheid.