5 JAAR IAN EN WIJN
PERSBERICHT 18-11-2024
De kurken zullen morgen (19 november 2024) hard knallen in de Spaanse Polder. Ian en Wijn heeft namelijk iets te vieren, de bekendste horecawijnleverancier van Rotterdam en omstreken bestaat namelijk 5 jaar. Dat niet alleen: medeoprichter en eigenaar Ian van Eck zit ook nog eens precies 25 jaar in het vak.
Dat Ian en Wijn het eerste lustrum zou halen, dat was niet vanzelfsprekend. Van een vliegende start was geen sprake. Net opgericht brak de coronapandemie uit. Alle zeilen moesten worden bijgezet om te overleven. Met wilskracht en het vertrouwen dat hij als hoofd van de wijnafdeling van horecagroothandel Zegro in 15 jaar onder de horecaondernemers en de wijnboeren had opgebouwd hield hij zich staande.
Ian van Eck: ,,Op 19 november 2019 betrokken wij, mijn toenmalige compagnon Bart van der Puijm en ik, een piepkleine opslagruimte in Kralingen die ons tijdelijk was aangeboden door de eigenaren van De Tuin aan de Kralingse Plas. Met Beer de zoon van een bevriende wijnmaker -NIUS- als bezorger werd Bistrot du Bac onze eerste officiële klant en er volgende snel meer, maar daarna viel de wereld stil.”
Na de coronapandemie groeide Ian en Wijn gestaag naar een heel stabiele organisatie die sinds vorig jaar huist in een aanzienlijk bedrijfspand aan de Sydneystraat. Met 180 klanten heet Ian en Wijn inmiddels de grootste horecawijnleverancier van de regio Rotterdam-Rijnmond. Veel sterrenrestaurants mag hij tot klanten scharen, maar ook iconen als de Euromast en tal van beroemde restaurants, eetcafés en beachclubs mag Ian en Wijn rekenen tot zijn portfolio. Voor al die 180 klanten rennen Ian van Eck en zijn betrokken medewerkers even hard. Blijkt tijdens de service een wijn ineens niet meer op voorraad? Ongeacht het tijdstip, Ian of een van zijn collega’s komt er gelijk aan.
Service kent bij Ian en Wijn geen grenzen. Ian en Wijn denkt met zijn klanten mee. Welke wijn past nóg beter bij dat gerecht. Goed is niet goed genoeg. ,,Ik denk dat we ons daarin onderscheiden. En in het assortiment, dat is zodanig uitgebalanceerd dat we in elke prijscategorie mooie wijnen kunnen presenteren.”
Noot voor de redactie, niet voor publicatie
Extra informatie en beeldmateriaal is op te vragen bij Ian van Eck. Hij is te bereiken via 06-39063666 of via ian@ianenwijn.nl