BIO Aubert et Mathieu GIGI Albarino

Deze laatste telg “Gigi” van Aubert & Matthieu belichaamt elegantie en frisheid in al zijn pracht. De delicate aroma’s van witte perzik, gekonfijte citroen en oranjebloesem betoveren de zintuigen vanaf de eerste slok. In de mond is de aanzet fris en ziltig, gedragen door een levendige zuurgraad die een zijdezachte en minerale textuur benadrukt. De afdronk, gekenmerkt door nuances van citrusvruchten en een vleugje ziltigheid, nodigt je uit om het genot te verlengen. Gigi combineert perfect met een pokébowl, ceviche of sushi. Deze combinaties benadrukken de frisse, maritieme smaak en het exotische karakter. Lekkerrrr…