De geur is complex met elementen van rode bes, witte peper en een lichte houttoets. De smaak is geconcentreerd door de lage opbrengst per hectare met een opvallend fruitig karakter. Naast indrukken van pruimen en kersen ook een fijne kruidigheid van kaneel en kruidnagel. Het meest opvallend is de geweldige balans en de enorme lengte.
Moment en spijs
Een bijzondere wijn vraagt om een mooi gerecht, denk hierbij aan een stuk rood vlees (entrecôte, ossenhaas), wild (hertenbiefstuk), gevogelte (eend, kwartel) of harde, gerijpte kazen.
De feestdagen komen eraan, en ook wij nemen even de tijd om ervan te genieten! 🥂 Bekijk hier onze aangepaste openingstijden:
Om alles soepel te laten verlopen rondom de feestdagen, horen we graag wanneer jouw zaak open of dicht is. Zo zorgen we samen dat je wijnvoorraad precies op tijd binnen is.
Vul hieronder jouw gegevens in:
Je moet ingelogd zijn om dit formulier in te vullen.
Alvast bedankt voor het invullen! Wij zorgen dat je bestelling perfect gepland wordt. Hele fijne feestdagen gewenst! 🎅✨
Team Ian en Wijn
