De druiven groeien in wijngaarden met een kalkrijke kleibodem, die de wijn zacht maakt en complexiteit meegeeft. De wijnranken zijn met hun 30 jaar relatief jong. Dat geeft de wijn een levendig, expressief karakter met aroma’s van exotisch fruit, citrus en grassige tonen.
Na een vergisting op roestvrijstalen vaten volgt een lierijping die de wijn ronder en complexer maakt. Vriendelijk en mooi in balans, met zachte zuren en een lange afdronk.
