Weingut Polz is gevestigd op Grassnitzberg in het prachtige Südsteiermark, het wijngebied in het zuiden van Oostenrijk. Vandaag de dag staat de vierde generatie aan het roer en maken ze een indrukwekkende serie wijnen. De Weissburgunder, ofwel Pinot Blanc in het Frans, wordt met de hand geplukt. Het sap wordt vergist in RVS tanks om het fruitige karakter van de wijn te behouden. Een allemansvriend. Net iets ronder van smaak dan de frisse welschriesling van het huis.
