Gary en Kathy Jordan runnen Jordan Wine Estate in Stellenbosch. Hun Nine Yards Chardonnay werd twee keer door Decanter uitgeroepen tot 'Beste Chardonnay van de Wereld'.
Prijzen zie je na het inloggen met een horeca-account. Nog geen account? Klant worden.
Gary en Kathy Jordan runnen Jordan Wine Estate in Stellenbosch. Naast de wijnmakerij heeft Jordan een restaurant, een bistro en gastenverblijven. De ouders van Gary kochten het domein in 1982, en Gary was in de jaren '80 al betrokken bij de aanplant. Hij kent de wijngaarden en de stokken dus door en door. In 1993 namen Kathy en Gary het domein over, nadat ze allebei twee jaar in het buitenland hadden gewerkt. Gary is geoloog van achtergrond en kon zo het terroir analyseren en elk druivenras op de juiste plek aanplanten. Daar profiteert Jordan nu van. De wijngaarden zijn oud genoeg voor veel complexiteit, terwijl veel andere producenten pas net de juiste stokken op de juiste ondergrond aanplanten.
Jordan is het enige wijngoed in Stellenbosch met wijngaarden in elke windrichting. Ze liggen op 160 tot 410 meter hoogte en krijgen verkoeling van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem is oud graniet met verschillende toplagen, van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken gaan innovatieve methodes samen met een natuurlijke werkwijze. Druiven, most en wijn worden zoveel mogelijk met zwaartekracht verplaatst, en de kelder ligt deels in de berghelling, zodat hij vanzelf koel blijft.
Jordan is een echt familiebedrijf waar al jaren wijn van hoge kwaliteit wordt gemaakt. De wijnen combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld met de complexiteit van klassieke wijnen, en worden internationaal hoog gewaardeerd. Het vlaggenschip, de Nine Yards Chardonnay, werd twee keer door het wijnblad Decanter uitgeroepen tot 'Beste Chardonnay van de Wereld' en won ook het Proefschrift Wijnconcours. In 2014 kreeg zelfs de gewone Barrel Fermented Chardonnay die titel van Decanter, en in datzelfde jaar werd Jordan bij de IWSC Zuid-Afrikaans 'Producent van het jaar'.
Sinds 1993 maakt Jordan ook de wijnen van de Chameleon-range. Met de opbrengst worden op dit moment vier onderzoeksprojecten naar de Kaapse dwergkameleon gefinancierd, in het Afrikaans de Kaapse Dwerg Verkleurmannetjie. Het leefgebied van deze kleine kameleon, de fynbos, wordt bedreigd door verstedelijking en intensieve landbouw. Door meer inzicht te krijgen in hoe deze moeilijk te vinden diertjes leven, hoopt men ze voor uitsterven te behoeden. De Chameleon-wijnen hebben de kwaliteit die bij Gary en Kathy Jordan hoort, maar zijn vooral gemaakt voor feestelijke en ontspannen momenten, zoals een braai met vrienden.